法式招牌菜和顶级牛排
美食愉悦体验
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返回基本要素
在 ARTUR，我们相信，高级餐饮的未来在于回归本质：正确的技术、时令食材以及对有效食材的默默尊重。
我们的菜单体现了这一理念。经典法式菜肴和顶级牛肉，精心烹制。无论是单点菜单还是四道菜品尝菜单，客人都能体验到这家餐厅的特色--法式厨房与牛排馆标准。
曼谷的法式美食和顶级牛排
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单点餐饮
我们的单点菜单融合了传统法式菜肴和优质牛肉。首先，您可以品尝鹅肝烩饭、勃艮第蜗牛肉或松露蘑菇汤。主菜包括煨鸭腿、炖鸡肉、烤鸽子或桌边雕刻的春季羊肉。
牛排爱好者可以品尝到经过认证的美国黑安格斯牛肉、澳大利亚谷饲牛肉和但马和牛，包括在熔岩石上烤制并在餐桌上雕刻的招牌 Côte de Bœuf。我们的烤威灵顿牛肉（Beef Wellington）是一道独具特色的菜肴。
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海鲜市场和海洋肉类
ARTUR 提供全套海鲜市场菜单：法国生蚝可单个或拼盘供应，大西洋龙虾和阿拉斯加帝王蟹可热食或冷食。多佛比目鱼以真正的经典方式在桌边切片，而扇贝、大虾和三文鱼则以精心制作的法式风味--藏红花酱汁、清汤和香草点缀。
海鲜烩饭、螃蟹天使发面和 Oscietra 鱼子酱意面是我们菜单中以海洋为灵感的部分。
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葡萄酒和配菜
ARTUR 的每道主菜都配有 120 多种葡萄酒，从勃艮第到波尔多，从加利福尼亚到罗讷河谷，应有尽有。配菜包括烤土豆、炖菜、炒绿芦笋和松露慕斯。我们的酱汁也是引以为豪的，有贝纳酱、胡椒酱、罗克福酱、巴黎咖啡酱和鹅肝酱。
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四道菜法式套餐
ARTUR 为追求更精致体验的宾客提供 "美食愉悦套餐"（Gourmet Pleasure Set Menu）--一种每晚供应的正宗法式品尝菜单。首先由主厨为您准备一份小食，然后您可以选择开胃菜：蜗牛、牛肉片或松露汤。接下来是意大利面或意大利调味饭，如黑松露阿伯利奥面或海鲜天使发面。主菜包括煨鸭肉、羊腿肉、酿鸡肉或烤三文鱼，然后是甜点--pavlova、millefeuille 或冰淇淋。该菜单每天晚餐供应，体现了 ARTUR 致力于在曼谷以平易近人的价格提供经典法式餐饮，同时不降低标准。
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市中心的经典法式餐厅
ARTUR 位于 Soi Ton Son 9 号，紧邻 Ploenchit 路，是曼谷为数不多的同时提供单点菜单和品尝菜单的餐厅之一，环境古典精致。该餐厅距离 BTS Ploenchit 和中央使馆仅几步之遥，以其周到的服务、法国葡萄酒和在适宜温度下供应的菜肴而闻名--这是为谈话而建造的房间。
无论您是在寻找曼谷最好的法国餐厅，还是在寻找一家值得信赖的牛排馆，ARTUR 都是您值得再次光顾的餐桌。